组合式恒温恒湿冷库
组合式恒温恒湿冷库
近年来,随着科学技术的不断进步和制冷行业的迅猛发展,在化工、宾馆、制药、电子、蔬菜、鲜花等各种行业的生产加工储藏运销领域中,普遍推崇采用组合式恒温恒湿冷库,它以全新的建筑理念替代了原有冷库类建造模式及运营方式,如今组合式恒温室的使用范围越来越广,建筑规模也越来越大,目前已成为世界冷藏业发展的总趋势,具有远大的发展前途。该类型的冷库主要由围护结构、保温夹芯板等组成,夹芯板两测是由彩色钢板、铝板、不锈钢板等构成,中间保温材料通常为硬质聚氨酯或聚苯乙烯等,其重量要比常规建材轻 10% 左右。此外,此类冷库装拆方便:组合式恒温冷库板壁采用内部预埋件扣式联接,装拆搬运方便,安装启用时间短,安装周期是土建冷库1/3~1/20,中小型冷库一般3~5天支付使用,这对流动单位和边运地区尤为适宜。
组合式恒温冷库智能化控制系统
雪狐冷库专用微电脑自动控制柜,实现冷库日常运行的全自动控制。
先进优化合理的系统配置
百纳冷库制冷设备系统的合理匹配,在性能的发挥起着至关重要的作用。公司经过多年的工程实践,采用最佳系统匹配,使制冷设备达到最佳的制冷量及最好的运行效果。
组合冷库的优点
1、采用聚氨酯泡沫塑料夹心板,导热系数低、强度高、隔热效果好。
2、采用彩钢板为内外面板,要求无毒,无味,大方美观
3、冷库布局可根据用户要求随意分隔,适用性好,选用方便。
4、 压缩机采用进口全封闭或引进技术生产的半封闭 制冷压缩机,机组噪音低、性能可靠。
5、制冷配件采用国际著名品牌配件,系统可靠性高、性能稳定。
6、采用进口电气控制组件,控制精度高,故障率低。
7、系统设置多重保护措施,如电机过热、电流过载、高低压、风机联锁、过欠电压、缺相、延时启动等保护功能,机组运行安全可靠。
8、安装快捷,建设周期短,投资回报率高
9、由于隔热板和建筑构件可以先在工厂内预制,现场进行组装,可大大缩短工程的施工周期。
10、由于库板不受冻隔循环的影响,库房的降温速度不受温度的影响限制,但土建冷库是不允许的。
11、由于现场安装有利于日后的维护和保养。
12、采用涂塑钢板的装配冷库,可满足食品储藏的卫生要求
组合式恒温恒湿冷库的选购
1.冷却间
用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间
用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间
又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.冰库
又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。 冷间名称
| 室温(℃)
| 相对湿度(%)
| 适用食品范围
| 冷却间
| 0
|
| 肉、蛋等
| 冻结间
| -18~-23
-28~-30
|
| 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等
| 冷却物冷藏间
| 0
| 85~90
| 冷却后的肉、禽
|
| 冷间名称
| 室温(℃)
| 相对湿度(%)
| 适用食品范围
|
| -2~0
| 80~85
| 鲜蛋
|
| -1~1
| 90~95
| 冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等
|
| 0~2
| 85~90
| 苹果、梨等
|
| 2~4
| 85~90
| 土豆、橘子、荔枝等
|
| 1~8
| 85~95
| 柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等
|
| 11~12
| 85~90
| 香蕉等
| 冻结物冷藏间
| -15~-20
| 85~90
| 冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等
|
| -18~-23
| 90~95
| 冻鱼、虾等
| 贮冰间
| -4~-10
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| 块冰
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