摘要:这是一篇来自《食为天》的观后感,我们有责任,去关注真正的焦点问题。 正文: 信息化社会给我们带来了更便捷的方式看世界,近来,娱乐明星的绯闻成为了大家津津乐道的话题,茶余饭后,人们站在道德的制高点,批判、辱骂、诅咒或是同情、辩解。人们在各式各样的花边新闻中释放自己,媒体也似乎于看客达成一致:“曝光道德的丑陋面,不断放大炒作,爆料假新闻,激起群众愤骂,我要我的流量,你要你的消遣释放,各取所需”
有的时候,真的觉得很无聊,有一天看到一个叫做《食为天》的纪录片才发现,我们真正应该关系,应该热议的,是我们的食品。 以前的人们对吃的东西是很敬畏的,把吃的穿的,叫做口体之奉,视为自然地恩赐。旧时的农民也好,渔民也好,很注重保护环境,因为他们知道,粮食不光是辛苦劳作换来的,更是自然地恩赐。这也正是中国的土地耕种4000年依旧肥沃的原因。 当然我说的肥沃不是现在了,改革开放后短短几十年,这孕育了千万代中华儿女的土地已经不再健康了。为什么这几十年,就有如此翻天覆地的变化?下面一组数据,或许你会找到原因。 中国的化肥施用量占到世界话费总使用量的1/3,是美国和印度的总和。我们国家话费使用量强度达到了21.9公斤,远远高于世界平均每亩8公斤的水平,是美国的2.6倍,欧盟的2.5倍。中国农药的使用强度是世界水准的2-3倍,尤其是杀虫剂的使用量,是美国的14.7倍,欧盟的9.4倍。 化肥农药的使用不仅是土壤板结,破坏环境,更导致人们的癌症频发的重要原因之一。 有的时候在反思,我们怎么样才能让农药残留问题,化肥过量使用问题得到改善? 农民规范使用?
农资店规范销售? 国家出台政策,规范使用? 其实有的时候,真正能起到市场规范作用的,其实是每一个你。 天下兴亡,匹夫有责。其实这句话是不对的,匹夫有责就是所有人都有责任,那其实所有人也没有责任,因为你觉得,这不光是你一个人的事情,这句话要换个说法,应该说天下兴亡,我有责任。 在农产品的购买过程中,我们作为消费者往往是选购卖相好,价格优的。从来不关心,这鲜亮的瓜皮为了躲避虫害,打了多少药;从来不关心,这鲜嫩的果肉为了饱满多汁,施了多少肥。 以前我们无处诉求,但是如今却不同了,市场上多了很多有机食,更重要的是,溯源也为消费者提供了农产品施药信息、质检信息。 不好的产品终将失去市场,没有市场,最终也会消亡,市场倒逼机制,会成为促进食品安全举足轻重的方法。而这个过程中,你我,都有责任。 (原创文章,转载请注明出处)
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