红柑常识介绍··

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二红柑一般采摘于10-11月，果实将熟未熟，表皮色泽黄中带绿。
而过了冬至今后，12月的新会柑彻底成熟了，就成为大红柑，表皮橘黄不见青，油多而丰满，皮也比较厚实，闻起来的味道是比较醇甜的。
红柑柑皮红而厚，柑油丰富，口感比较醇和，喝起来会愈加甜柔。红皮主要有理气健脾、燥湿化痰的功效，脾胃欠好、湿气重的人，能够选择红柑，红柑不只能够泡茶，在日常的烹调、煲汤中也能够放一些，对身体很好。
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